こんにちは。
LAKIA不動産四ツ橋堀江店の農端です。
今回ご紹介するのは、焼肉ホルモン光山です!
ここは店員さんが焼いてくれます!!
名前だけあってもちろんホルモンがバリ旨です!!
こちらがホルモンと一緒に食べるタレ!
左がパンチの効いたニンニク(白)、右が濃厚な味噌(黒)なんです!
これがホルモンの旨さを引き出してくれるんです!!
いつも僕は単品ではなく光山コースを頼みます!!
まずは白から6種類焼いてくれます!
鉄板が斜めになっていて肉汁が下に落ちていきます!
落ちる先に味噌ダレがスタンバイ!
次は、黒6種類が出てきます!
先程の肉汁が混ざった味噌ダレとホルモンを絡めて焼いてくれます!
うま味の暴力です!!
〆は残った味噌ダレを麺と絡めて食べます!!
ばり旨なので、ぜひ行ってみてください!!







